Die Früchte sind fest, saftig und angenehm aromatisch, was sie hervorragend für den frischen Verzehr in Salaten, Sandwiches oder als Zutat für verschiedene Gerichte macht. Hervorragende Knackigkeit, die auch bei vollständiger Reife der Früchte erhalten bleibt.
Die Pflanze wächst stark und üppig und entwickelt im Laufe der Saison einen stabilen Ertrag an hochwertigen Früchten. Wegen ihres guten Geschmacks und der schönen Form der Früchte ist die Sorte sowohl für den Hausgarten als auch für den Anbau im Gewächshaus geeignet.
Kallyspera gedeiht gut an sonnigen Standorten und in fruchtbaren Böden, wo sie bei richtiger Pflege reichlich schmackhafte Tomaten produziert.
Für eine bessere Fruchtentwicklung regelmäßig an eine Stütze binden und die Seitentriebe (Geiztriebe) entfernen. So wird die Pflanze ihre Energie in die Bildung größerer und hochwertigerer Früchte lenken.
