Salbei Variegata Yellow bildet einen verzweigten Halbstrauch mit sehr dekorativen Blättern, die grün mit gelben Rändern gefärbt sind. Die Pflanze ist aromatisch und hat den charakteristischen Salbeiduft.
Aufgrund der bunten Blätterstruktur ist sie auch als Zierpflanze in Kräuterbeeten oder Töpfen sehr interessant.
Im Sommer können auch kleine violette Blüten erscheinen, die Bienen und andere Bestäuber anziehen.
Besonderheiten und Verwendung
Die Blätter des Salbeis sind aromatisch und werden als Gewürz bei der Zubereitung von Fleischgerichten, Saucen, Nudeln oder verschiedenen mediterranen Gerichten verwendet.
Aufgrund seiner dekorativen Blätter wird diese Sorte auch häufig in Zierpflanzungen verwendet. Salbei ist ebenfalls als traditionelle Heilpflanze bekannt.
